ボテキンパラダイスかわら版Vol.31栃尾の丸鯛

Vol.31　栃尾の丸鯛

編集後記

関東では5月はすでに初夏ですが、越後の五月はようやく春といった感じです。
ちょうど桜が咲いていて、田んぼのあぜにはたくさんのつくし。
こちらでは実感できなかった春がたけなわでした。

↓オマケ：栃尾は油揚げも有名です。
道の駅Ｒ290の食堂の「あぶらげ定食(焼)」\650也
甘辛く煮付けたバージョン「あぶらげ定食(煮)」もあります

おさべ菓子店　新潟県長岡市栃尾新町5-7　
十字屋郷　新潟県長岡市栃尾本町12-10
新保屋菓子店　新潟県長岡市滝の下町8-6　
庄七商店　新潟県長岡市滝の下町8-19